Notre Baguetta Split est disponible à la vente sur le site EKEN :

Voici les phases de fabrication du pain à l’aide de la formeuse de pâte « Baguetta Split » :

1-Après pétrissage, on laisse reposer sa pâte
2-On effectue son rabat
3-On place son pâton dans la formeuse
4-Après la levée, on divise et on forme ses pâtons
5-On dispose ses pâtons sur plaque, on enfourne et voilà!
Baguetta Split
La « Baguetta Split », la Boulangerie facile, sans boulage ni façonnage